Экзотические фрукты. Авокадо и его полезные свойства.

avocadomini

Авокадо — уже известный для многих из нас, экзотический плод, который все чаще стал появляться на нашем столе. В настоящее время экзотические фрукты авокадо культивируются практически во всех тропических странах, включая Бразилию, Мексику, США, Израиль и африканский континент. В Таиланде авокадо не выращивают, но в продаже вы можете его встретить в любом супермаркете.

Авокадо по форме похож на грушу. На вкус спелый фрукт авокадо напоминает смесь: нежирное сливочное масло+грецкий орех+ зеленая трава (придает легкий зеленоватый оттенок). Кожура у авокадо плотная, бывает зеленого, коричневого и темно-пурпурного цвета. Обычно авокадо срывает с деревьев плотными и не дозревшими. За несколько дней плоды авокадо дозревают уже самостоятельно.

Экзотические фрукты. Бананы и их полезные свойства.

banaanas1

Бананы — самый известный и распространенный экзотический фрукт. Имеется свыше 500 известных культивированных разновидностей бананов, которые различны по размеру, плотности, качеству, вкусу и цвету. В некоторых видах бананов есть косточки, по цвету кожуры они бывают желтыми, абрикосовыми, зелеными, коричнево-красными, белыми и даже серебристо-голубыми.

В Таиланде вы можете встретить разные сорта бананов, включая десертные, столовые и овощные. Бананы здесь продаются везде и в большом количестве. На вкус они, конечно, вкуснее тех бананов, которые я пробовала в России и в странах СНГ. Мне очень понравились маленькие бананы —  они очень сладкие и имеют медовый аромат. В СНГ известны подобные маленькие бананы размером в 8-12 см, с насыщенной желтой мякотью, тонкой кожурой и медовым вкусом.

Экзотические фрукты. Саподилла и ее полезные свойства.

sapodilla1

Саподилла (чику, лумут)- это тропический сладкий фрукт, который называют также тайским киви, но по вкусу и запаху, они совершенно не похожи друг на друга. Спелая саподилла — очень сладкая, даже приторная, со вкусом карамели. По вкусу мне она очень напоминает сладкие конфетки «ириски», и чем-то отдаленно напоминает кофе.

Экзотические фрукты Таиланда не перестают удивлять меня своим многообразием вкусов, форм и ароматов. Саподилла — это один из фруктов, который удивил меня неожиданным вкусом.

Экзотические фрукты. Маракуйя и ее полезные свойства.

marakuya

Маракуйя — это экзотический фрукт с очень приятным бесподобным ароматом, с кисло-сладкой желтой прозрачной мякотью, в которой есть съедобные косточки. Форма плода может встречаться круглая и овальная, по размеру плоды могут быть как крупные, так и мелкие.

По форме и размеру маракуйя похожа на крупную сливу. Цвет кожуры — от темно-фиолетового до желтого в зависимости от сорта плода и места его произрастания (существует свыше 400 видов). Поверхность фрукта плотная, местами немного «помятая».  Второе название маракуйи — фрукт страсти (passion fruit).

Экзотические фрукты. Нойна (сахарное яблоко, анона) и ее полезные свойства.

minianona

Сахарное яблоко, Нойна (Анона, Черимойя) — экзотический фрукт и тропическое лакомство, которое покоряет туристов своей сладостью и нежностью. Спелый плод нойны имеет бело-кремовый цвет мякоти с нежной текстурой, которую удобно есть ложкой. В мякоти присутствуют темные гладкие косточки, которые легко отделяются от плода.

Спелая нойна имеет нежную мякоть, сладкий вкус, тонкий аромат и напоминает кремовое мороженое со вкусом сгущенки или сливок. Поверхность плода покрыта мягкими выпуклыми чешуйками светло-зеленого цвета.

Экзотические фрукты. Карамбола и ее полезные свойства.

carambolamini

Карамбола — экзотический фрукт, плод влаголюбивого дерева семейства Кисличных, который широко распространен в Южной и Юго-восточной Азии. Плоды карамболы имеют желто-зеленый, желтый и желто-коричневый цвета с ребристыми боками. Второе название карамболы — звездный фрукт или тропическая звезда. Плод получил это название из-за красивой формы в разрезе, которая похожа на звезду.

Плоды карамболы похожи по вкусу на слекга сладковатый, освежающий зеленый болгарский перец, смешанный со вкусом кисло-сладкого зеленого яблока. Иногда карамболу называют звездным яблоком. Мне он больше напомнил не фрукт, а овощ. Карамболу часто используют в виде украшения в салатах и десертах из-за их вкуса и красивой формы. Они являются симпатичным дополнением к чему-нибудь легкому.

Арбуз и его полезные свойства. Как выбрать спелый арбуз.

arbuz0

Арбуз — это одно из любимых лакомств многих людей, особенно тех, кто живет на юге и в теплых странах. В настоящее время арбуз известен во всех странах и употребляется он в широком масштабе.

Впервые арбуз был обнаружен в Южной Африке, после чего он распространился в соседние страны, а сейчас он культивируется в России, Америке, Египте, Турции, Иране, Китае, Тайланде, Узбекистане, Украине, Грузии, Казахстане, Таджикистане, Мексике и других странах.

Арбуз имеет разные сорта, формы, окраску и размеры. Обычно арбузы имеют крупные размеры, но здесь, в Таиланде мы познакомились с тайскими арбузами, которые по размеру намного меньше астраханских, краснодарских или херсонских арбузов, что делает его очень удобным в употреблении.

Экзотические фрукты. Кокос и его полезные свойства.

minicocos

Кокос — один из самых известных распространенных экзотических фруктов. Он является плодом кокосовой пальмы. Кокосы могут быть различного размера и веса, иногда могут достигать длины 20-30 см и массы до 3 кг. Плоды кокоса растут вместе по несколько штук, плотно прилегая к друг другу.

Кожура кокоса не проницаема, и из-за этой способности, кокосовая вода является стерильной. Кокос относится к плодам с косточкой, внутри которой есть жидкость, со временем преобразовывающаяся в белую плотную мякоть.

Экзотические фрукты. Розовое яблоко, полезные свойства.

aplle2

Розовое яблоко (чомпу)экзотический фрукт, который не отличается сильной сладостью и ярким ароматом. По форме плоды больше похожи на грушу, по окраске — на яблоко светло-бордового цвета. Кожура плода нежнее, чем у яблок, мякоть сочнее и меньшей плотности, без твердых косточек. Имеет тонкий травянистый аромат с нотками розы и приятную легкую сладость.

Плоды розового яблока сочные и хрустящие. Если попробовать неспелый фрукт, то он напомнит смесь болгарского перца с яблоком и будет обладать выраженным вяжущим вкусом. Кому-то вкус розового яблока может напомнить воду, которую немного подсластили. Но зрелый плод — очень приятен в употреблении.

Экзотические фрукты. Рамбутан и его полезные свойства.

rambutan (0)

Рамбутан — лохматый экзотический фрукт Таиланда, редко встречающийся в продаже в европейских странах. Плоды рамбутана красного цвета с размером в зеленый грецкий орех. Кожура рамбутана покрыта лохматыми не твердыми ворсинками, которые защищают плод от ударов и повреждений. Мякоть рамбутана белая и упругая как у зеленого винограда, с косточкой по форме, похожей на миндальный орех.

Рамбутан имеет сладкий вкус, иногда с кислинкой. По словам местных жителей, у перезрелых плодов косточка не отделяется от плоти плода. Но сколько бы я не пробовала рамбутан — почти во всех плодах косточка была плотно соединена с мякотью и лекго трескалась, что было очень не удобным при его употреблении.