Еда на улице в Таиланде. Пхукет.

В Таиланде, как и во многих странах Азии, популярностью пользуется еда на улице. Вечерние рынки, приготовление еды на улице на глазах любопытных туристов, является неотъемлемой частью жизни местного населения. Макашницы с едой стоят на рынках, на различных перекрестках, в местах большого потока людей, или разъезжают по маленьким улицам и предлагают различную еду.

Макашницы — это передвижные тележки, на которых размещена мини-кухня или приготовленные блюда. Это могут быть шашлычки, рыба, блинчики, жареная лапша или рис с овощами и морепродуктами, супы, фрукты, мороженое. В большинстве случаев, хозяева макашниц готовят прямо при вас, например, блинчики с начинкой,  или разогревают уже приготовленные полуфабрикаты, такие как шашлычки, жареная курица или запеченная рыба.

Уличная еда в Таиланде, о. Пхукет. Макашница с блинами.Уличная еда в Таиланде, о. Пхукет. Макашница с блинами.

Большинство макашниц активизирует свою работу по вечерам. В это время их становится очень много и, повсюду начинает бурлить жизнь, с разных мест начинают доноситься запахи дыма и специй.

eda03Морские деликатесы

eda01Жареные тайские пирожки (спринг-роллы)

eda0

Можно ли вкусно поесть в Пхукете? Ответ: да! Вы можете найти по своему вкусу еду. Здесь помимо тайской кухни, имеет спрос японская, корейская, индийская и европейская кухни. Но на улице вы не найдете такую еду, так как уличная еда — это тайская национальная еда. Здесь, в основном, продают то, что едят сами местные жители. Не удивляйтесь, если на рынке вы увидите жареных кузнечиков или других насекомых — сами тайцы не так часто их употребляют, видимо эти деликатесы предназначены для туристов.

Тайская уличная еда. Патонг. Тайская уличная еда в центре Патонга

Уличная еда в Таиланде. о. Пхукет, Патонг.Уличная еда в Таиланде. о. Пхукет, Патонг.

Еда на улице мне напоминает ярмарку или праздник, когда все люди гуляют в центре города, где продают кулинарные продукты для тех, кто вышел на улицу праздновать или делать покупки. Настроение и атмосфера на рынках дружелюбная и немного суетливая. Повара что-то жарят, варят, пекут, перекладывают, упаковывают, обслуживают. Они при деле. А покупатели активно выбирают и ищут себе то, что прийдется им по вкусу. На рынках можно часто наблюдать, как туристы фотографируют или записывают на видео макашницы с едой.

Уличная еда. Патонг.Уличная еда. Патонг.

Вкусна ли тайская еда? Думаю, что на этот вопрос, вы сами дадите ответ, когда попробуете ее на вкус, так как у всех людей разные предпочтения, привычки и ассоциации. Возможно, какие-то тайские блюда вам понравятся, а какие-то нет. Туристам чаще всего нравится острый суп Том-Ям с морепродуктами, салат из папайи Сом-Там, рис в ананасе и лапша, обжаренная с овощами Пхаад-Тай.

Тайский суп Том-ЯмТайский суп Том-Ям

Жареный рис с креветками в ананасеЖареный рис с креветками в ананасе

Тайская еда считается одной из самых полезных, так как тайцы используют в приготовлении основных блюд различные специи, перец чили, свежие травы, морепродукты и овощи.Если вы не любители острого, то вам нужно предупредить об этом заранее, иначе обед или ужин будет испорчен.

Тайские специиТайские специи

Где можно попробовать уличную еду на острое Пхукет:
На новом вечернем рынке «Malin Plaza».
На Ночном рынке — Night Market, находится в центре Пхукета. Его знают все таксисты.
На вечернем рынке, находится возле Banzaan Market, рядом с торговым центром Jungceylon.
На любой центральной туристической улице, по вечерам.

Уличная еда на ночном рынке. о. ПхукетУличная еда на ночном рынке. о. Пхукет

Ночной рынок. Уличная еда. Ночной рынок. Уличная еда.

Обилие еды в Таиланде пестрит различными красками готовых блюд, салатами и изобилием рыбных деликатесов. Здесь невозможно остаться голодным. Вы всегда найдете еду в любове время года, в любом месте, и сможете выбрать еду по цене, которая будет для вас приятна.
Желаю вам ощутить яркий вкус Азии в Таиланде! Приятного аппетита!

iStella:)

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

2 comments on “Еда на улице в Таиланде. Пхукет.

  1. Использован Pingback: Тайская еда. Ночной рынок Пхукета. | В теплые страны

  2. Использован Pingback: Еда на улице. Тайские блины. | В теплые страны

Написать ответ