Экзотические фрукты. Финики, польза и состав.

Финики — сладкие плоды финиковой пальмы, произрастающей в Мексике, Австралии, Америке, африканских и арабских странах и странах Южной Азии. Культивируются финики практически во всех жарких тропических странах, как высокоценный продукт питания.

Форма плодов у фиников — продолговато-овальная, небольшого размера, темно-коричневого цвета. Мякоть фиников нежная, очень сладкая и по консистенции похожа на мармелад. Плоды в продажу поступают в виде сухофруктов.

Полезные свойства фиников

finik11

Финики имеют высокую энергетическую ценность из-за своих питательных свойств.
Они считаются высококалорийным продуктом питания, обеспечивающими организм важными веществами. Финики и их полезные свойства, были известны нашим предкам, они упоминаются в священных писаниях, таких как Коран и Библия. У мусульман финики считаются священной едой.

Состав и польза фиников

Витамины: А, бета-каротин, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Д, К
Минералы: Кальций, магний, железо, фосфор, натрий, калий, цинк, марганец, медь.

Пищевая ценность на 100 гр. фиников — 270-300 ккал.
В составе: вода, жиры, белки, углеводы. (Источник: USDA Nutrient database)

Финики полезны для улучшения работы сердца, пищеварительной системы и укрепления организма после болезней и больших физических и умственных нагрузок.
Польза фиников выражается в улучшении состояния волос и кожи. Употребление фиников помогает избежать ухудшения зрения и снизить стрессовое состояние.

Финики повышают настроение и являются профилактическим средством от депрессий и нервозности. Для улучшения общего состояния организма употребляйте 10-15 фиников ежедневно, отдельно от основной пищи. Не смешивайте финики с цитрусовыми и кислыми продуктами.

При диабете необходимо ограничить потребление фиников. А вот если вы придерживаетесь диеты и здорового образа питания, с целью похудения, то финики могут помочь в этом, если вы замените ими конфеты и пирожные.

finik3

Как выбрать финики

Внимательно выбирайте финики. На кожуре не должно быть плесени, белых пятен, повреждений и сахара. Зрелые хорошие плоды фиников выглядят аккуратно, они не раздавлены, не имеют трещин на кожуре, не слипаются между собой, имеют морщинки на поверхности кожи и выглядят аппетитно.

Каждый финик должен быть отделен от другого, иметь приятный запах и внешний вид. Не покупайте светлые финики, скорее всего, они недозрелые и пересохшие.
Храните финики в холодильнике в посуде, плотно закрытой крышкой. Длительность хранения в таком режиме — 1 год. Хорошие финики на Пхукете вы можете приобрести в торговом комплексе Central Festival, а в Нячанге нормальные финики продаются в супермаркете Maximark.

finik0Мои любимые финики — королевские финики — крупные, очень сладкие и самые полезные!

О других интересных и необычных экзотических фруктах вы можете прочитать в разделе «Экзотические фрукты».

iStella:)

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Написать ответ