Экзотические фрукты. Питайя (фрукт дракона) и ее полезные свойства.

Питайя — Фрукт Дракона — это плоды кактуса, которые культивируются в Таиланде, Мексике, Вьетнаме, Малайзии, Японии, Индонезии, Тайване, Китае и других теплых странах.

Фрукт Дракона имеет овальную форму, покрытую наростами из лиственных отростков. Есть три вида Питайи: 1) темно-розового цвета и белой мякотью; 2) красного цвета с пурпурной или фиолетовой мякотью; 3) желтого цвета с белой мякотью. В мякоги всех плодов есть множество семян в виде черных точек. Невозможно пройти мимо такого красивого фрукта. Он настоящий красавец!

dragon

На вкус Фрукт Дракона — имеет легкую сладость, нет ярко-выраженного вкуса, скорее всего он больше похож на пресный овощ, если бы не его сочность и нежность . Он практически не имеет аромата. Мякоть плода по консистенции напоминает мякоть киви, на вкус они совершенно различны. Для употребления — разрежьте экзотический фрукт пополам и можете есть его ложкой. Если вы желаете добавить Питайю в салат, то очистите ее от кожуры и нарежьте мякоть на кубики.

Полезные свойства Питайи (Фрукт Дракона)

Питайя содержит в себе фосфор, железо, кальций, витамины В1, В2, ниацин, витамины С и Е. Ее плод вмещает в себя до 90 процентов воды.

dragon0Фрукт Дракона в разрезе.

Рекомендуют этот экзотический фрукт употреблять при желудочно-кишечных заболеваниях, он хорошо помогает при болях в желудке. Фрукт Дракона — очень хорошо утоляет жажду и при этом насыщает организм. Также он благотворно воздействует на эндокринную систему человека, помогает работе печени, улучшает обмен веществ. Этот фрукт рекомендован диабетикам.

Когда мы впервые попробовали этот фрукт, то не сразу приняли его, так как он показался нам безвкусным плодом, усеянным множеством семян. Возможно, это случилось потому, что мы ожидали от него большего из-за его яркой насыщенной расцветки и экзотической внешности. Но позже, мы его распробовали:).

Когда захотите утолить жажду в Таиланде — Питайя очень хорошо вам в этом поможет. В случае, если вы впервые будете пробовать Фрукт Дракона, не ожидайте от фрукта каких-то ярких вкусовых впечатлений, а приготовьтесь к легкой свежести и сдержанности.

Как выбрать Питайю (Фрукт Дракона)

dragon01

Для того, чтобы выбрать спелый плод, обратите внимание на цвет всех соседних фруктов, у зрелого плода окраска будет более яркой. При надавливании на плод — он не должен быть твердым, но и не берите слишком мягкий плод. Внимательно посмотрите на кожуру плода — на ней не должно быть темных продавленных пятен, плесени и трещин. При разрезе плода, на мякоти не должно быть желтых или коричневых пятен.

iStella

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Написать ответ