Экзотические фрукты. Рамбутан и его полезные свойства.

Рамбутан — лохматый экзотический фрукт Таиланда, редко встречающийся в продаже в европейских странах. Плоды рамбутана красного цвета с размером в зеленый грецкий орех. Кожура рамбутана покрыта лохматыми не твердыми ворсинками, которые защищают плод от ударов и повреждений. Мякоть рамбутана белая и упругая как у зеленого винограда, с косточкой по форме, похожей на миндальный орех.

Рамбутан имеет сладкий вкус, иногда с кислинкой. По словам местных жителей, у перезрелых плодов косточка не отделяется от плоти плода. Но сколько бы я не пробовала рамбутан — почти во всех плодах косточка была плотно соединена с мякотью и лекго трескалась, что было очень не удобным при его употреблении.

rambutan1

Полезные свойства рамбутана

Рамбутан содержит фосфор, кальций, железо, цинк, натрий, калий, марганец, никотиновую кислоту, а также в его составе есть такие полезные витамины как В1, В2, С, от наличия которых зависит энергичность и темперамент человека.

Для справки — полезные свойства Витамина В1, Витамина В2 и Витамина С:
Витамин В1 (тиамин) — витамин счастья или оптимизма — способствует улучшению работы функций головного мозга, улучшает настроение, выводит из депрессивных состояний, обеспечивает нормальный сон без кошмарных сновидений, снижает раздражительность и нервозность. Без витамина В1 невозможен хороший обмен веществ в организме.

Витамин В2 (рибофлавин) необходим нам для хорошего зрения, четкости и яркости изображения видимых вещей, красивой гладкой кожи, здорового состояния волос, ногтей и улучшения обмена веществ в организме в целом.

Витамин С — жизненно-важный витамин для организма человека, без которого он бы не выжил. Витамин С  помогает усваивать полезные микроэлементы и выводить вредные радикалы. Мощный антиоксидант, защищающий организм и нормализующий работу всех систем, который повышает устойчивость организма к инфекциям, помогает снять воспалительные процессы и улучшить общее самочувствие.

Также, как и лонган, плоды рамбутана оказывают благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт, снимает воспаления в желудке, улучшая пищеварительную систему и помогая организму очиститься от токсинов и непрошеных гостей.

Как выбрать рамбутан

Вы выборе и покупке рамбутана, обратите внимание на внешний вид плода. Он должен быть яркого цвета, с мягким и не сухим лохматым покровом. Мякоть плода упругая и сочная.

iStella

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Написать ответ