Экзотические фрукты. Саподилла и ее полезные свойства.

Саподилла (чику, лумут)- это тропический сладкий фрукт, который называют также тайским киви, но по вкусу и запаху, они совершенно не похожи друг на друга. Спелая саподилла — очень сладкая, даже приторная, со вкусом карамели. По вкусу мне она очень напоминает сладкие конфетки «ириски», и чем-то отдаленно напоминает кофе.

Экзотические фрукты Таиланда не перестают удивлять меня своим многообразием вкусов, форм и ароматов. Саподилла — это один из фруктов, который удивил меня неожиданным вкусом.

sapodilla2Саподилла

Саподилла — необычный фрукт, который широко распространен в Таиланде. По форме он похож на продолговатую сливу, только крупнее по размеру. Цвет кожуры у тайской саподиллы — кирпично-коричневый, по цвету и вкусу плоды немного похожи на слегка недозрелые финики. Также саподилла, в зависимости от сорта, может иметь зеленовато-серую или темно-коричневую окраску и круглую форму.В Таиланде продают саподиллу круглый год, так как она плодоносит все время. Много этого плода не съешь из-за его чрезмерной сладости, быстро наедаешься. Семена этого фрукта легко можно отделить от плода. Кожура матовая.

Полезные свойства саподиллы

Саподилла содержит витамины С и А, железо, калий, кальций. Обладает противовоспалительным и противогрибковым действиями. Употребление фрукта положительно влияет на состояние кожи и рост волос. Кремы, имеющие в составе саподиллу, оказывают увлажняющее и успокаивающее воздействие на кожу.
Рекомендуется употреблять в качестве дополнения к завтраку в свежем виде людям с низким иммунитетом. Масло саподиллы применяют для улучшения кожи.

sapodilla

Как выбрать саподиллу

При выборе саподиллы обратите внимание на плотность плода. Если фрукт равномерно мягкий, как, например, спелая хурма, то его можно брать. Саподилла не должна быть очень плотной, или, наоборот, иметь чересчур мягкие места. Также обратите внимание на целостность кожуры: не должно быть трещин и вмятин.

При выборе фруктов помните, что саподилла имеет очень короткий срок хранения, поэтому не набирайте ее много, а лучше возьмите на один раз, учитывая, что плоды очень сладкие и их много не съешь. Испорченная саподилла имеет неприятный запах. Недозрелая саподилла имеет неприятный вяжущий вкус.При возможности, попробуйте саподиллу, прежде чем покупать. Если она имеет приятный лекгий аромат и карамельную сладость, ее можно брать.

Как есть саподиллу

Разрежьте плод на две половинки и ешьте его ложкой. Также вы можете очистить плоды от кожуры, удалить косточки и есть как самостоятельный фрукт или, разрезав на удобные кусочки, добавить его во фруктовый салат из экзотических фруктов. Не ешьте кожуру, она несъедобна. Осторожно с косточками.

iStella:)

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

One comment on “Экзотические фрукты. Саподилла и ее полезные свойства.

  1. Использован Pingback: Экзотические фрукты. Бананы и их полезные свойства. | В теплые страны

Написать ответ