Экзотические фрукты. Нойна (сахарное яблоко, анона) и ее полезные свойства.

Сахарное яблоко, Нойна (Анона, Черимойя) — экзотический фрукт и тропическое лакомство, которое покоряет туристов своей сладостью и нежностью. Спелый плод нойны имеет бело-кремовый цвет мякоти с нежной текстурой, которую удобно есть ложкой. В мякоти присутствуют темные гладкие косточки, которые легко отделяются от плода.

Спелая нойна имеет нежную мякоть, сладкий вкус, тонкий аромат и напоминает кремовое мороженое со вкусом сгущенки или сливок. Поверхность плода покрыта мягкими выпуклыми чешуйками светло-зеленого цвета.


anona

Недозрелая нойна немного напоминает вкус яблока и имеет плотную мякоть. По мере созревания мякоть становится мягче и мягче и доходит до такой степени, что тает во рту. В Таиланде нойну добавляют в мороженое, что делает это мороженое мягким и ароматным.

Мы попробовали нойну по рекомендации Вини, местной жительницы и хозяйки отеля, в котором мы останавливались. Она показала нам как есть спелую нойну ложкой. Плод, который она нам дала, не выглядел красивым и аппетитным, он был мягким и, на мой вгляд, переспелым, но его таким и едят — на вкус он оказался божественным.

Если вы любитель сладкого — то нойна вам понравится! Второго такого фрукта я не встречала — он не просто сладкий, а насыщенно-сладкий, можно даже сказать, что приторно сладкий, и эта сладость очень приятна. Много такого фрукта не съешь, так как быстро им насыщаешься. Консистенция нойны (сахарного яблока) напоминает густое кремообразное пюре.

Полезные свойства нойны (сахарного яблока, аноны)

Сок зрелой нойны используют как мочегонное средство, очень хорошо помогает нойна при заболеваниях почек. В Википедии вычитала, что масло семян нойны используется для борьбы со вшами. Измельченные незрелые плоды нойны используются при желудочных инфекциях. Нойна содержит железо, магний, калий, медь, кальций, фосфор, витамин С. Не содержит натрий.
Местные жители говорят, что нойна (анона, сахарное яблоко) является лучшим средством от депрессии! Еще бы — такой райский вкус, что можно забыть обо всех проблемах!

anona1Как растет нойна (анона, сахарное яблоко)

Как выбирать нойну (сахарное яблоко, анону)

При выборе нойны потрогайте фрукт руками. Он должен быть мягким на ощупь и немного тяжелым на вес. Цвет спелой нойны — теплый светло-зеленый, и между чешуйками, в бороздках выглядывает бело-кремовый цвет. На кожуре не должно быть темных вмятин и очень мягких подпорченных мест.

anona11Нойна (сахарное яблоко, анона) на прилавке

Обратите внимание на целостность плода, не берите треснувшие плоды и те, у которых отошла кожура. Внимательно выбирайте нойну, чтобы не натолкнуться на испорченные фрукты.

anona7На рынке цена за 1 кг. нойны в начале декабре — 150 бат

Как едят нойну (сахарное яблоко, анону)

Разделите свежий спелый плод на две половины. Ешьте мякоть, используя для этого столовую ложку. В нойне много гладких косточек, просто удаляйте их и не пытайтесь попробовать на вкус. Они несъедобны и могут вызвать рвотный рефлекс.
Очень вкусно есть нойну охлажденной. Попробуйте! Волшебный вкус!!!

anona6Нойна (сахарное яблоко, анона) в разрезе

saxarnoeМякоть нойны (сахарного яблока, аноны)

iStella:)

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

One comment on “Экзотические фрукты. Нойна (сахарное яблоко, анона) и ее полезные свойства.

  1. Использован Pingback: Экзотические фрукты Таиланда. Маракуйя и ее полезные свойства. | В теплые страны

Написать ответ