Гак и его полезные свойства.

Гак (Gac) — это удивительный экзотический плод однолетнего вьющегося растения. Он такой красавец, сразу выделяется среди всех фруктов и овощей. Его плоды большие по размеру и красно-оранжевые! Красота! Мы встретили Гак на рынке и хотели приобрести, но продавец не рекомендовал нам употреблять его в свежем виде и предложил попробовать из него сок, в который была добавлена для вкуса и аромата — Маракуйя.

Сок из смеси Гака и Маракуйи — очень приятный и освежающий. Оказывается Гак, несмотря на всю свою красоту, сам практически не имеет вкуса. Плоды Гака имеют форму лимона с небольшими мягкими шипами. Когда трогаешь плод и надавливаешь на него, он легко продавливается. Мякоть Гака темно-малинового цвета, состоящая из нескольких раздельных лепешек, что делает его еще более загадочным. Семена Гака имеют неприятный запах.


gac01Гак (момордика)

Я много слышала об этом плоде, но впервые удалось увидеть и попробовать его сок. Произрастает плод, в основном, в Таиланде, Лаосе, во Вьетнаме. Этот необычное растение растет, как виноградная лоза, или как тыква, он может обвить своими ветвями заборы или другие деревья. Можно сказать, что Гак — это экзотический овощ, похожий на фрукт, а сам он родом из семейства Тыквенных.

gac02Сок гака на рынке

gacsok

Полезные свойства Гака

В народной медицине Гак — ценнейшее средство для лечения человека. Из малиновой оболочки, которая находится вокруг семени, делают лечебное масло, которое содержит каротин, ликопин, витамин C в большом количестве.

Масло обладает обще-укрепляющим действием, повышает иммунитет, улучшает зрение, помогает ослабленным детям и детям, отстающих в своем развитии. Семена Гака оказывают противовоспалительное и антисептическое действие. Корни Гака используют для лечения бронхита, а листья для лечения кожных ран и нарывов.

В последнее время можно встретить соки, которые предлагают в качестве БАДов, имеющие в своем составе Гак. Гак снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, рака, диабета и уменьшает признаки старения организма.

gac04Гак в разрезе

iStella:)

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Написать ответ