Статьи

Экзотические фрукты. Звездное яблоко.

zvezdamini

Звездное яблоко (Хризофиллум)- это экзотический фрукт, который я впервые встретила во Вьетнаме.  Название «звездное яблоко» — закрепилось за фруктом по причине его сходства со звездой, которую можно увидеть при горизонтальном разрезе плода. Во Вьетнаме название этого фрукта переводится как «грудное молоко».

Экзотические фрукты Вьетнама. Отзывы.

minifru

Экзотические фрукты Вьетнама — это целая кладезь полезных сладких плодов, которые являются здесь основными поставщиками витаминов и минералов. Природа щедро вознаградила Азию такими экзотическими фруктами, как бананы, ананасы, манго, папайя, мандарины, кокосы и другие.

Экзотические фрукты. Финики, польза и состав.

finik31

Финики — сладкие плоды финиковой пальмы, произрастающей в Мексике, Австралии, Америке, африканских и арабских странах и странах Южной Азии. Культивируются финики практически во всех жарких тропических странах, как высокоценный продукт питания.

Форма плодов у фиников — продолговато-овальная, небольшого размера, темно-коричневого цвета. Мякоть фиников нежная, очень сладкая и по консистенции похожа на мармелад. Плоды в продажу поступают в виде сухофруктов.

Полезные свойства фиников

Экзотические фрукты. Лонгконг и его полезные свойства.

longkongmini

Лонгконг (Лангсат) — это экзотический фрукт, родиной которого является Малайзия. В настоящее время лонгконг распространен в Таиланде, Вьетнаме, Индии, Индонезии, Филиппинах. На Пхукете он продается круглый год.

Плоды лонгконга круглые или немного продолговатые, небольшого размера. Они растут гроздьями на деревьях высотой 10-14 метров. Цвет кожуры лонконга — бледно-бежевый или бледно-желтый. Кожура мягкая и при этом плотная, но не твердая, ее легко можно очистить при помощи рук. Внутри, под кожурой плод имеет бело-прозрачную мякоть, состоящую из нескольких долек (похожих на чесночные дольки),  с небольшими горькими косточками.

Экзотические фрукты. Мандарин и его полезные свойства.

mandarinmini

Мандарин — цитрусовый плод оранжевого цвета, растущий на вечнозеленых кустах, которые могут достигать высоты до четырех метров. В зависимости от сорта, мандарин может быть различных размеров, от маленьких — как дикие яблоки, до крупных — как апельсины. Они имеют немного приплюснутую форму в верхней и нижней части плода, и  этим напоминают пышные круглые лепешки.

Мандарин — частый гость на нашем столе и один из самых любимых фруктов в новогодние праздники. Он имеет приятный аромат, сладкий или кисло-сладкий вкус и легко очищающую кожуру с цитрусовым запахом. Плоды мандарина имеют несколько долек насыщенного оранжевого цвета, с косточками или без них.

Экзотические фрукты. Бананы и их полезные свойства.

banaanas1

Бананы — самый известный и распространенный экзотический фрукт. Имеется свыше 500 известных культивированных разновидностей бананов, которые различны по размеру, плотности, качеству, вкусу и цвету. В некоторых видах бананов есть косточки, по цвету кожуры они бывают желтыми, абрикосовыми, зелеными, коричнево-красными, белыми и даже серебристо-голубыми.

В Таиланде вы можете встретить разные сорта бананов, включая десертные, столовые и овощные. Бананы здесь продаются везде и в большом количестве. На вкус они, конечно, вкуснее тех бананов, которые я пробовала в России и в странах СНГ. Мне очень понравились маленькие бананы —  они очень сладкие и имеют медовый аромат. В СНГ известны подобные маленькие бананы размером в 8-12 см, с насыщенной желтой мякотью, тонкой кожурой и медовым вкусом.

Экзотические фрукты. Нойна (сахарное яблоко, анона) и ее полезные свойства.

minianona

Сахарное яблоко, Нойна (Анона, Черимойя) — экзотический фрукт и тропическое лакомство, которое покоряет туристов своей сладостью и нежностью. Спелый плод нойны имеет бело-кремовый цвет мякоти с нежной текстурой, которую удобно есть ложкой. В мякоти присутствуют темные гладкие косточки, которые легко отделяются от плода.

Спелая нойна имеет нежную мякоть, сладкий вкус, тонкий аромат и напоминает кремовое мороженое со вкусом сгущенки или сливок. Поверхность плода покрыта мягкими выпуклыми чешуйками светло-зеленого цвета.

Экзотические фрукты. Розовое яблоко, полезные свойства.

aplle2

Розовое яблоко (чомпу)экзотический фрукт, который не отличается сильной сладостью и ярким ароматом. По форме плоды больше похожи на грушу, по окраске — на яблоко светло-бордового цвета. Кожура плода нежнее, чем у яблок, мякоть сочнее и меньшей плотности, без твердых косточек. Имеет тонкий травянистый аромат с нотками розы и приятную легкую сладость.

Плоды розового яблока сочные и хрустящие. Если попробовать неспелый фрукт, то он напомнит смесь болгарского перца с яблоком и будет обладать выраженным вяжущим вкусом. Кому-то вкус розового яблока может напомнить воду, которую немного подсластили. Но зрелый плод — очень приятен в употреблении.

Экзотические фрукты. Рамбутан и его полезные свойства.

rambutan (0)

Рамбутан — лохматый экзотический фрукт Таиланда, редко встречающийся в продаже в европейских странах. Плоды рамбутана красного цвета с размером в зеленый грецкий орех. Кожура рамбутана покрыта лохматыми не твердыми ворсинками, которые защищают плод от ударов и повреждений. Мякоть рамбутана белая и упругая как у зеленого винограда, с косточкой по форме, похожей на миндальный орех.

Рамбутан имеет сладкий вкус, иногда с кислинкой. По словам местных жителей, у перезрелых плодов косточка не отделяется от плоти плода. Но сколько бы я не пробовала рамбутан — почти во всех плодах косточка была плотно соединена с мякотью и лекго трескалась, что было очень не удобным при его употреблении.

Экзотические фрукты. Манго и его полезные свойства.

Экзотический фрукты Таиланда. Манго. Полезные свойства.

Экзотические фрукты Таиланда — это целый калейдоскоп различных вкусовых оттенков, в которых есть не только кладезь витаминов, сочная сладость, легкая кислинка, но и маслянистость, умеренность, мягкость, нежность, насыщенность, а иногда и резкость.
А разнообразие фруктов удовлетворит любого любителя экзотики, и каждый путешественник или турист сможет выбрать для себя самые приятные на вкус плоды.